Используется только крупный миндаль сорта Нон Парель класса Экстра (минимальное количество сколов ядра), выращенный в Чили. Орешки проходят щадящую обжарку, которая позволяет сохранить все полезные вещества и придает им неповторимый слегка сладковатый вкус. Отличный вариант для выпечки, салатов, да и просто для полезного перекуса «на ходу».