Главная особенность универсальной точилки для ножей Мышонок является возможность прямой и серрейторной заточки лезвий ножей, то есть заточки ножей с зубчатой кромкой.Описание и устройствоУниверсальная точилка для ножей «Мышонок» имеет две прорези: для заточки прямых лезвий и клинков с зубчатой кромкой.В первой прорези точилки для прямых лезвий ножей установлены металлические диски, укрепленные в пластмассовом держателе. Два керамических диска стачивают тонкий слой металла с каждой стороны лезвия, в результате чего возрастает острота лезвия.Другая прорезь точилки для ножей предназначена для серрейторной заточки и состоит из двух керамических валиков, с помощью которых затачиваются не только зубчики лезвия, но и промежутки между ними.Точилка для ножей имеет защитный чехол, проста и безопасна в применении.Она может быть использована для ножей практически всех видов.Особенности и применениеТочилкой «Мышонок» нельзя точить керамические ножи и клинки со специальным особопрочным, износостойким покрытием.При заточке таких клинков используется специальная технология лазерного автоматизированного контроля угла заточки.В быту на кухне удобнее всего использовать точилку для ножей "Мышонок". В ней нельзя менять угол заточки, однако она очень проста и безопасна в обращении и обеспечивает высокое качество обработки поверхности.Важно, что при ее использовании не портится лезвие ножа.Точилка «Мышонок» идеально подходит для заточки лезвий с зубчатой кромкой, таких как нож для хлеба и овощной нож.Если валики точилки износились, то их можно перевернуть на другую сторону и, тем самым, удвоить срок эксплуатации изделия.Точилку не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.