Рисовый уксус для суши Sen Soy – значимый компонент состава многих рецептур японской кулинарии. Он необходим для ароматизации крупы, повышения ее клейкости, для упрощения кулинарных экспериментов и для маринования различных продуктов. Универсальное применение для улучшения вкусо-ароматических качеств японских суши За счет использования рисового уксуса удается повысить клейкость отваренной крупы. Она с легкостью примет требуемую форму для упрощения и улучшения процесса готовки кушаний японской кухни. Уксус также пригодится для: заправки салатов, преимущественно изготовленных из свежих овощей, а также с кусочками рыбы или птицы; маринования морепродуктов, мяса с целью придания им мягкости, насыщенности вкуса и нежности; улучшения аппетитности приготовленного блюда. Продукт можно сразу использовать. Нет необходимости чем-либо улучшать состав. Соль и сахар уже сбалансированы в полной мере. Калорийность составляет 150 ккал на 100 г, включая 38 г углеводов. Белков и жиров в соусе нет.