Вкус самогона зависит от количества примесей, оставшихся в нем после перегонки: чем их меньше, тем чище и вкуснее напиток. Для этого приходится прогонять дистиллят два, три, а то и четыре раза. Это повышает степень очистки, но лишает дистиллят органолептических свойств исходного сырья. Установка дополнительного оборудования позволяет получить чистый продукт всего за всего за две перегонки и сохранить вкус и аромат используемых ингредиентов. Горячий спиртосодержащий пар, поднимаясь из перегонного куба, проходит сквозь колонну. При этом легкие частицы переносятся потоком пара дальше по системе, а тяжелые фракции конденсируется на тарелках и стекают обратно в перегонный куб. Именно этот принцип позволяет получить самогон с высокой концентрацией спирта, очищенный от тяжелых элементов, место которым в таблице Менделеева, а не в рюмке. Количество палуб влияет на чистоту и спиртуозность напитка: чем больше тарелок установлено внутри стеклянного корпуса, тем крепче и чище будет напиток. Вы можете начать с трёхъярусной колонны, а затем добавить этажи самостоятельно. Достаточно открутить гайки и установить шпильки большей длины. Установка семи ярусной колонны позволяет получить чистый ректификат 96,6% крепости. Колонна надежно присоединяется к любому самогонному аппарату при помощи зажимов диаметром 2 дюйма. Такой тип соединения обеспечивает простоту установки и демонтажа. Колонна легко очищается после перегонки. Достаточно отсоединить ее от дистиллятора и промыть под проточной водой. Металлические части корпуса и тарелки колонны выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, которая отличается высокой износостойкостью и долговечностью эксплуатации Этажи герметично соединены силиконовыми термоустойчивыми прокладками. Боросиликатное стекло толщиной 5 мм устойчиво к низким и высоким температурам, инертно к кислотам, щелочам и прочим органическим соединениям.