Это легендарный стейк из вырезки бычка Абердин-Ангуса, вскормленного отборным зерном. Нежное и постное мясо со своим неповторимым колоритом. Каждый стейк линейки Signature проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают мясо вкусом, ароматом, мягкостью и внешним видом. Поэтому мы называем мясо Signature фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.