Диаметр дна 12,5 см Высота стенок 4,5 см Длина ручки 19 см Вес 755 гр.Уникальное антипригарное покрытие Eterna сковороды «Прованс» служит в 25 раз дольше тефлонового, позволяет готовить без масла и подходит для любых типов плит, в том числе индукционных.Описание и преимуществаКачество инновационного антипригарного покрытия Eterna сковороды «Прованс» выше всяких похвал! Прочное, долговечное, оно позволяет жарить действительно без капли масла. Покрытие Eterna полностью безопасно и не содержит в составе токсичных компонентов и кислот.Капиталовложения в качественную посуду окупят себя. В Вашем кухонном арсенале появится вещь, которая прослужит долгие годы, в отличие от тефлоновых аналогов разрекламированных брендов массмаркета, которые «лысеют» за год-два и требуют замены.Еще один плюс сковороды «Прованс» заключается в том, что антипригарный слой покрывает не только внутреннюю, но и внешнюю сторону, а также кромку. Благодаря этому Ваша сковорода легко отмывается, сохраняет чистоту и внутри, и снаружи.Под антипригарным слоем сковороды находится основа из твердоанодированного алюминия, который обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла по всей поверхности.В основании сковороды находится пластина из нержавеющей стали. Таким образом сковорода подходит для любых типов кухонных плит и духовых шкафов: газовых, электрических, керамических и индукционных.Монолитная полая ручка надежно прикреплена к основанию. Специальный выступ на ней указывает границу нагрева для безопасности Ваших рук.Сковорода «Прованс» идеальна для жарки куриной грудки или двух стейков.Отличный размер для тонких блинчиков, омлета и яичницы. Удобно готовить сырники и оладьи.Баклажаны, которые впитывают много масла при жарке, на сковороде «Прованс» можно быстро поджарить или потушить на медленном огне в собственном соку без капли жира.Размер сковороды подойдет для приготовления в ней соусов, подливок к основным блюдам.Применение и уходПосле применения дайте сковороде остыть, а затем соберите остатки пищи бумажным полотенцем.Если подобное для Вас слишком непривычно, Вы можете очищать сковороду традиционным способом – мягкой губкой с жидким моющим средством или мыть в посудомоечной машине.