Сковорода имеет трехслойное капсульное дно, которое способствует быстрому нагреву, равномерному распределению тепла при приготовлении блюда и сохранению его температуры после процесса готовки. Это позволяет блюду настояться и приобрести более насыщенный вкус. Сковорода оснащена крышкой из жаропрочного стекла со стальным ободом, имеет пароотвод, позволяет контролировать процесс приготовления пищи.