Длина раскатывающей поверхности скалки 33,5см, что совсем немало, и позволяет готовить тесто на большой площади. Эргономичные ручки удобны при захвате рукой. Длина их 6 см. Они остаются неподвижными при вращении самого основания. Голубой цвет в углублении ручки с одной сторон подсказывает, что с этой стороны в скалку можно наливать воду. Что является важным дополнением. Отличительной особенностью этой модели составили кольца-насадки, которые могут служить одновременно формочками для вырезания печений. Кольца фирсируются на скалке легким поворотом по часовой стрелке. Большой диаметр и длинные ручки позволяют скалкой раскатывать любое тесто, в том числе на большом противне. Длинные ручки, фиксированные кромкой, позволяют рукам не сорваться во время раскатки теста. Цилиндр скалки гладкий, не окрашивается от цветного теста, не прилипает к тесту и легко моется. При раскатывании теста руки не напрягаются, цилиндр катает тесто легко. Для раскатывания плотного теста рекомендуется заливать тёплую воду в цилиндр ( около 2л ), тогда процесс будет ещё проще. Для создания слоенного теста рекомендуется холодная вода. Готовить и хранить тесто рекомендуем в чашах Tupperware, там тесто легко заметить и подойдёт быстро за счёт создания тепла.