Устройство создано для точного определения уровня содержащегося сахара. Широко используется в пищевой промышленности и в самогоноварении. Предельно прост в использовании - поместите немного жидкости между прозрачными пластинами и проверьте через окуляр уровень сахара.Доступно два варианта рефрактометра:диапазоном от 0 до 40%;диапазоном от 0 до 80%.Бережно относитесь к рефрактометру. Не роняйте его, не допускайте попадания чрезмерного количества воды, протирайте мягкой тканью после каждого измерения.