Приправа для варено-копченой колбасы Чесночная, на 3 кг (Здоровеево)
Подходит для варёных, копчёных, варёно-копченых колбас.Может потребоваться внесение нитритной соли и фосфатов.Состав: чеснок гранулированный, смесь "пять перцев", паприка, виноградный сахар, кардамон, мускатный орех, кориандр, имбирьДозировка приправы: 10 г на 1 кг мясного фарша.