Базовая классическая американская рецептура специй для копчения свинины в стиле low and slow. Предпочтение использования данной смеси отдается Pulled Pork. Но она также отлично подходит для ребрышек или простых отбивных. Эта смесь — одна из бестселлеров Pitgrill. Ее покупают как для личного пользования, так и повара в рестораны.