Лавровый лист - одна из самых распространенных в мире пряностей. Он обладает слабым запахом и горьковатым вкусом. В кулинарии лавровый лист Лето используется в виде свежих или сушеных листьев и порошка. Это незаменимая пряность в консервировании множества продуктов. Его закладывают в смеси, предназначенные для маринования и засолки овощей и грибов. В западноевропейской кулинарии лавровый лист добавляют при консервировании в некоторые виды варенья, а также в напитки и десерты.