Нож «От Шефа» «Гурман» с легкостью разделает мясо и рыбу, разрежет на ломтики дыню и арбуз. Шеф-нож также используется для профессиональной шинковки зелени и овощей.Описание и применениеНож «От Шефа» «Гурман» имеет классическую форму поварского ножа с широким основанием, сужающимся на конце, и «пяткой» для упора кисти руки.Нож хорошо сбалансирован, комфортен в работе для мужских и женских рук.Позволяет разделывать мясо и рыбу: отделять филе от костей, срезать жилки. Используется для нарезки как крупными кусками (например, свинины для шашлыка), так и мелкими брусочками (говядины для бефстроганова или рубленых котлет).Шефский нож традиционно используется поварами для мелкой нарезки зелени и шинковки овощей: кабачков, баклажанов, томатов, капусты.Также пригодится для разделывания бахчевых культур: тыквы, дыни, арбуза.Ножи коллекции «Гурман» выполнены из высококачественной нержавеющей антикоррозийной стали. Лезвия ножей штампованные, с лазерной заточкой и сатинированной поверхностью, которая обеспечивает изделию лощеный атласный вид.Широкая режущая кромка способствует долгому сохранению остроты лезвий.Эргономичные ручки выполнены из прочного прорезиненного полимера. Материал обеспечивает надежный захват: нож не выскользнет из влажных или жирных рук.Чехол защищает остроту режущей кромки от контакта с другими металлическими приборами при хранении. Не царапает кухонные ящики.Плотный чехол не соскользнет при транспортировке, острый нож не прорежет сумку или рюкзак.Волнообразный выступ на основании чехла позволяет снять чехол с лезвия движением большого пальца.Отверстия в чехле обеспечивают циркуляцию воздуха, защищая металл от коррозии, если Вы не сумели тщательно промыть и просушить лезвие.Шеф-нож «Гурман» поможет нарезать праздничный торт или каравай. Используя нож как лопатку, Вы переложите порции выпечки на тарелки гостям.Нож «От Шефа» «Гурман» – отличный подарок не только хозяйке, но и мужчине-кулинару.Правила эксплуатации и уходаБудьте осторожны: лезвия ножей очень острые! В ящике кухонного шкафа держите нож в чехле. В подставке для ножей или настенном держателе храните нож без чехла.Промывайте вручную горячей водой с жидким моющим средством, затем просушивайте мягкой тканью. Не рекомендуется мытье в посудомоечной машине: жесткие моющие средства могут повредить лезвие.Не замачивайте в воде, это может привести к появлению на лезвии белых пятен. Если же такая неприятность случилась, Вы без труда справитесь с ними с помощью крема для чистки металла.Не используйте нож в качестве отвертки, штопора или консервного ножа.Не режьте дерево, металл, замороженные продукты, кости.Не используйте стеклянные и металлические кухонные доски. Для большого поварского ножа используйте широкую доску «От Шефа.Лучший инструмент для домашней заточки и полировки металлических ножей – точилка «Мышонок».