Длина лезвия, см : 15; Твёрдость лезвия, HRC : 58; Материал ручки : Металл; Сталь : AUS-8; Материал лезвия : Нержавеющая сталь; Тип ножа : Универсальный; Можно мыть в посудомоечной машине : Нет; Материал лезвия : Нержавеющая сталь; Состав : Нержавеющая сталь;