Нож BergHOFF Сантоку - нож в азиатском стиле с прямым режущим краем. Это универсальный нож для различных кухонных работ. Широкое лезвие удобно для некоторых специальных задач, таких как раздавливание чеснока и сбор нарезанных ингредиентов на лезвие. Этот нож иногда выпускается с фестончатым лезвием для уменьшения налипания на него нарезаемых кусочков. Gourmet - высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту, простые в уходе. Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиеустойчивые. Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Ручка, разработанная для безопасного захвата, изготовлена из синтетического материала, известного своей твердостью и прочностью. Заточены вручную. Длина ножа: 31 см Ширина: 5 см Длина лезвия: 18 см Высота: 2 см Материал: Хромомолибденованадиевая сталь (X50CrMoV15) Внешние размеры: 31 x 5 x 2 Ручка: Полиформальдегид с нержавеющей сталью Источники тепла: Не использовать на плите и других прямых источниках тепла. Уход: Рекомендуется мыть вручную