Каждая хозяйка знает, что в кулинарии мука пшеничная высшего сорта чаще всего применяется для приготовления высококачественных мучных изделий. Это связано с ее прекрасными хлебопекарными свойствами: выпечка на основе такой муки отличается своей воздушностью, легкостью и нежностью.Но наверняка не все знают, что выпечка может быть не только вкусной, но еще и полезной, если в качестве основного ингредиента для приготовления использовать не просто пшеничную муку высшего сорта, а муку обогащенную витаминами.Одним из немногих производителей, выпускающим муку, в состав которой входит комплекс витаминов и минералов, является компания «ситно».Для производства такой муки «ситно» использует лучшие витаминно-минеральные премиксы крупнейших мировых производителей.Обогащение муки витаминно-минеральным комплексом – это восстановление природных свойств зерна. Ведь, как известно, только в цельносмолотом зерне сохраняется вся сила и польза витаминов.Внесение в муку витаминов и минеральных веществ осуществляется в процессе размола зерна, что повышает качество и питательную ценность продукта.Можно с уверенностью сказать, что теперь мука высшего сорта - это не только пышная и вкусная выпечка, но и источник здоровья и красоты!