Морская капуста – это суперфуд, который является аналогом соли и насыщает пищу витаминами. Вкус блюд при такой полезной замене не меняется, а качество возрастает в разы. Что делают полезные вещества морской капусты с организмом? Микроэлементы: регулируют общую энергетику организма, работу щитовидной железы, улучшают работу всех мышц (в том числе сердца и кишечника), обеспечивают обновление крови и кислородное снабжение. Пищевые волокна: активизирует работу кишечника, надолго обеспечивают чувство сытости, увеличивая объем съеденного, поддерживают правильный состав микрофлоры кишечника. Активные вещества альгинаты: регулируют уровень холестерина, повышают противоопухолевую защищенность, выводят соли тяжелых металлов, токсины и радионуклеиды. Так же морская капуста богата йодом, натрием, фосфором, магнием и калием. Важно! Йод мгновенно улетучивается из поваренной соли при неправильном хранении, нагревании, а тем более при кипячении продукта. В специи из морской капусты йод находится в естественной форме и не теряет своих свойств при приготовлении пищи. Попробуйте заменить соль в своем любимом рецепте на морскую капусту и не заметите, как быстро специя найдет свое место за Вашим обеденным столом. состав: Морская капуста (ламинария) сушёная молотая. . В 100 г содержится: Белги – 7,9 г, Жиры – 0,6 г, Углеводы – 55,0 г. Энергетическая ценность: 249 ккал/1046 кДж