Сок абрикосовых плодов в своем составе содержит большое количество сахаров, немного клетчатки, органические кислоты, а также крахмал, инсулин и декстрин. Очень богат абрикосовых сок витаминами - каротином, В1, Р, РР и некоторыми другими. По содержанию каротина абрикос занимает первое место среди всех фруктов и ягод, которые растут на территории нашей страны. Кроме витаминов, в абрикосовом соке содержатся и ценные микроэлементы - калий, йод и железо. В соке абрикоса содержится полезное вещество - пектин, которое способствует эффективному выведению токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков из организма. Регулярное употребление абрикосового сока способствует улучшению общего состояния организма.