Круга говяжьи 55-60мм АB 9м (Натуральная оболочка, черева)
Натуральная оболочка круга говяжьи 55/60 мм – самый крепкий вид натуральной оболочки, обладает толстыми стенками и отлично подходит для изготовления «Казы», а так же вареных, вяленых и копченых колбас. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.Фаршеемкость: от 1500 гр/мСпособы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С.+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75% Страна производитель: РоссияВнешний вид и запах: Нормальный цвет натруальной оболочки от розового до серого.Натуральная оболочка (Черева) обладает свойственным ей специфическим запахом.
Магазин
