Профессиональное покрытие ковша XylanPlus содержит керамические частицы, которые усиливают антипригарные свойства и обеспечивают надежную защиту от механического истирания. Благодаря съемным бакелитовым ручкам посуду Brilliant можно использовать для запекания в духовке. Изделия удобно хранить в разобранном виде. Стеклянная крышка с силиконовым ободком плотно прилегает, не скользя и не царапая покрытие, позволяет наблюдать за готовностью пищи, не открывая посуду, тем самым исключая попадания брызг на кожу и одежду. Ковш удобен для варки яиц, каш, макарон в небольших количествах, кипячений воды и молока. Индукционное дно посуды серии Brilliant быстро и равномерно нагревается до нужной температуры.