Сайра содержит полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для здоровья кожи и волос, а также сосудов. Кальций и фосфор способствуют укреплению костей и зубов. Магний полезен для сердечно-сосудистой системы. Витамины группы В обеспечивают работу нервной системы. Витамины А и Е важны для кожи и зрения. Аминокислота таурин благотворно воздействует на состав крови, способствует выработке желчи, нормализует процессы пищеварения. Сайра также богата Витамином D, способствующим усвоению всех остальных витаминов, микро- и макроэлементов.