В этом бленде мы используем Арабику из Эфиопии в ее лучшем виде - с пьянящими цветочными ароматами и нежным оттенком мускуса. Арабика обрабатывается сухим методом, где часть кофейных ягод отдельно высушивается на солнце в течение нескольких недель. Фермеры с особой заботой переворачивают кофейные ягоды вручную для обеспечения их равномерного высыхания. Этот традиционный метод обработки используется эфиопскими фермерами дольше, чем кем-либо.