Nespresso Ristretto производится из самых изысканных сортов южно-американской арабики, выращиваемой в Колумбии и Бразилии. В его состав также входят зерна первоклассной восточно-африканской арабики, которые обеспечивают легкую кисленку, и робусты из Того, которая привносит более острые нотки. Эти сорта кофе обжариваются отдельно, а затем смешиваются в изысканном оригинальном бленде Ristretto.