Аромат, витающий в традиционных кофейнях Рима, свидетельствует о богатой истории города, полной контрастов, в которой элегантность архитектуры смешивается с популярными вкусовыми удовольствиями. Универсальность города также отражается в легкой степени обжарки этой кофейной смеси, которая имеет прекрасно сбалансированную интенсивность и утонченность вкуса и приправлена слегка кисловатыми нотками.