Шу Пуэр Крупнолистовой из провинции Юньнань (Shu Pu-Erh Black Tea, Шу Пу Эр, земляной чай, Юньнаньский китайский черный листовой рассыпной чай) - выдержан 3 года. Шу Пуэр является наиболее насыщенным и ярким сортом среди всех пуэров. Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объемнее.•Характеристики:Аромат: плотный древесный земляной;Цвет: тёмный, непрозрачный;Вкус: терпкий, крепкий, землистый, с длительным послевкусием;Эффект: тонизирует и придает энергию.•Способ заваривания методом пролива:· Температура воды – 85-95 градусов.· Перед завариванием необходимо сполоснуть чайник кипятком.· Первая заварка сливается для очищения чайных листьев.· Добавить 2-4 чайной ложки на 200 мл воды.· Время настаивания – 20-30 секунд.· С каждым следующим проливом время настаивания увеличивают.· Выдерживает до 6 завариваний.•Полезные свойства· Обладает мощным тонизирующим эффектом, способствует повышению энергии и работоспособности; · Ускоряет процесс переваривания пищи; · Стимулирует обменные процессы в организме; · Положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает внимание и память; · Хорошо расщепляет жиры, тем самым способствуя потере лишних килограмм.Китайский шу пуэр подходит и для мужчин, и для женщин. Его можно употреблять при похудении.Также чай можно принимать детям старше 3-х лет, при беременности и грудном вскармливание, но рекомендуется потреблять в умеренных количествах и в слабо заваренном виде. Не рекомендуется пить напиток натощак.