100 г кедровых орехов способны обеспечить человека в суточной норме необходимых элементов для здоровья и жизнедеятельности. Он является натуральным пищевым продуктом и особых противопоказаний к его применению нет. Орех не способен откладываться в жиры, зато участвует в ускорении обмена веществ и, следовательно, в процессе очищения. Оптимальной нормой для взрослого будет 50 грамм ядрышек.