Ristretto - это классический итальянский эспрессо. Подается в виде половины чашки эспрессо; характеризуется полнотой консистенции, насыщенным вкусом и приятным послевкусием.Происхождение Ristretto состоит из лучших сортов Южноамериканской Арабики (Колумбия и Бразилия). Легкая кислинка Восточноафриканской Арабики и пряное прикосновение Робусты делают бленд завершенным, подчеркивая его характер. Обжарка Благодаря медленной раздельной обжарке букет приобретает легкую кислинку, а также фруктовые и ноты обжарки. Этот классический итальянский эспрессо рождается благодаря тонкому помолу, который придает ему интенсивность, богатый и насыщенный вкус. Ароматический профиль Ноты сильной обжарки, смягченные шоколадными нотами. Ristretto воплощает равновесие крепости и горечи, фруктовых нот и кислинки.