Хумус лента LIFE Рецепт из Иерусалима – ближневосточная закуска на основе нута пользуется огромной популярностью во всем мире. Хумус, приготовленный по классической рецептуре, состоит из перетертого нута, пряностей, оливкового масла, лимонного сока и кунжутной пасты. Он хорошо подходит для перекуса или полноценного обеда. Холодный хумус намазывают на тост, крекер или диетический хлебец, заворачивают в лаваш. Иногда подают на тарелке в виде гарнира. Это сытное блюдо с невысокой калорийностью.