Дымогенератор для холодного копчения с фильтром "Добрый жар" Высота 648 мм
Дымогенератор с фильтром (диаметр 89мм, высота 648мм) позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества.Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов. Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества. Когда копчение завершится, отсоедините быстросъёмный зажим и очистите нижнюю емкость от скопившихся в ней продуктов горения.Дымогенератор с бункером высотой 61 сантиметр вмещает килограмм щепы и способен на одной загрузке дымить в течение 10 часов. При необходимости вы можете продлить время копчения, для этого достаточно снять крышку с цилиндра и досыпать щепу.Жаропрочная сталь марки AISI304 не подвергается коррозии и имеет неограниченный срок службы.Комплектация:• Дымогенератор• Щепа для копчения• Компрессор• Шланг• Зажигалка• Книга с рецептами
Магазин
