Дрожжи сухие лента – биологический разрыхлитель теста. Используются в основном в хлебопечении для приготовления теста из пшеничной муки и теста из смеси пшеничной и ржаной муки, а также, для выпечки некоторых видов кондитерских изделий, например, кексов из сдобного дрожжевого теста. Добавление сухих дрожжей лента в тесто позволяет в итоге получить сдобную и воздушную выпечку.