Домашняя коптильня горячего копчения BRAVO 30 л
Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.Сейчас выпущена новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества:купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор;насадка для курицы в комплекте;безопасная долговечная ручка из термопластика;изогнутый штуцер для шланга отвода дыма;усиленные противни для продуктов с дымоводами;удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.Теперь купить коптильню Браво можно в трех размерах: объемом на 10, 20 и 30 л. В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось. Кроме того, к коптильням на 20 и 30 л можно заказать дополнительные противни для продуктов и насадки для птицы.
Магазин
