Чай красный ройбуш получают из растения, которое называется Аспалатус линейный – кустарник, произрастающий на юге Африки. Естественный ареал ограничен горным массивом Седерберг, многочисленные попытки европейцев культивировать красный кустарник на территории своих стран пока не увенчались успехом.О целебных свойствах готового напитка впервые узнали коренные жители Южной Африки готтентоты койкойны, от них информация распространилась до Голландии и только в ХIХ в. об этом удивительном полезном эликсире весть долетела до англичан, проживавших в Кейптауне. Сырьем для производства ройбуша служат части ветвей и красные листочки, похожие на маленькие иголки. После сбора урожая кусты, связанные в снопы, подвергают естественному процессу ферментации и досушивают на открытом воздухе.Чай не содержит кофеина и танина, богат витаминами С, Р, Е и А, а также микроэлементами: калием, фтором, цинком и железом, имеет характерный слегка сладковатый орехово-древесный вкус и выраженное антиоксидантное действие, помогает работе пищеварительной системы, укрепляет стенки сосудов и способствует снижению массы тела. Чтобы добиться более глубокой экстракции биологически активных веществ, ройбуш рекомендуют заваривать не менее 5 минут, в течение которых воду следует поддерживать в состоянии кипения, в отличие от других сортов чая. При повторном заваривании сырья напиток получается почти таким же насыщенным, что и при первом. Проводимые в Японии исследования целебных свойств ройбуша подтвердили высокое содержание в его составе антиоксидантов, тем самым обосновав эффективность применения данного напитка в комплексной терапии многих заболеваний.Лист черной смородины благодаря богатому составу: эфирные масла, клетчатка, витамины А, В, С, Е, минеральные и фитопитательные вещества на протяжении долгого времени активно используют в народной медицине. Эффективно помогает в комплексном лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения, при нарушении обмена веществ. Настой из смородинового листа при регулярном употреблении оказывает выраженное противовоспалительное, антибактериальное, тонизирующее и антиоксидантное действие.Трава мелиссы широко применяется в научной и народной медицине более 2000 лет, подробно изучен состав сырья и его лекарственные свойства. Богато эфирными маслами, комплексом органических кислот, флавоноидами, обладает мягким седативным действием, противомикробным, иммуностимулирующим, противовирусным эффектами.