Кардамон — это специя, изготовленная из семян растения семейства имбирных. Кардамон обладает сильным, острым вкусом, одновременно сладким и пряным. Его часто используют в индийской кухне, а также в ближневосточных и скандинавских блюдах.Кардамон можно употреблять несколькими способами. Его можно добавлять в пищу как приправу или заваривать в чай и кофе. Данная специя имеет много преимуществ для здоровья, которые описаны ниже в дополнении.